这种能够清晰感受到自己提升的感觉，知道自己哪一刀没有切好的感觉。
后厨的学徒工，其实经常会切到手。
甚至把手指甲切掉，都是常有的事。
就何雨柱的手上，现在还有上次切到手刚长好的痕迹。
但是现在，他感觉自己的刀工轻车熟路到闭着眼切都没有问题。
“咄咄咄咄……”
这种带有节奏感的声音，让他有种畅快的感觉。
在杜建国眼中，何雨柱就像是努力型选手，这刀功明显就是下了苦功才能练出来的。
虽说还有些瑕疵，却也比其他的学徒工好上太多，已经赶上后厨的一些炒菜厨师的刀工水准了。
但他记得，何雨柱前两天的刀工还不是这样的。
对于这个原因，他只能归功于平时下了苦功夫，然后对于一些细节突然想通了。
就像是平时他傻傻愣愣的，今天却让人感觉有一股灵光，像是身上透露着聪明气。
杜建国点了点头，随后转身去找王文华。
他要给何雨柱一个做员工餐的名额，不过需要王文华点头才行。
毕竟丰泽园主要做的还是鲁菜，在后厨虽然他和王文华都是大师级，但王文才的地位却比他要高上一些。
两人的厨艺都是五级，只不过侧重点不一样，而川菜在丰泽园，并没有鲁菜那么受欢迎。
这也是他和王文华都是主厨，而有些事情王文华能决定，他却决定不了的原因。
学徒工转正之后就是厨子。
但是这一步的最开始，却需要做员工餐能够得到大家的认可才行。
在之后再做几次，确定真的没有问题了，才能正式转正给客人炒菜。
到了中午的时间，后厨一片火热。
所有人都忙碌了起来，大厨们手中的铲子都快铲冒烟了。
而何雨柱则是在杜建国身旁不断给他配菜。
那边刚报菜名，何雨柱就配出这道菜所需要的食材。
就连分量都把控的很精准。
这可让一旁炒菜的杜建国惊讶住了。
别人不知道，他可能感觉到，今天炒菜比之前可顺手太多了。
很多菜配的分量都很精准，这让他不用分心，专心致志的配着自己的火候就可以了。
中午饭点忙完，何雨柱正在一旁打扫着卫生。
杜建国来到他的身旁，拍了拍何雨柱的肩膀。
“柱子啊，先别打扫卫生了，去炒一道员工餐，菜已经给你配好了，好好发挥。”
［面对师傅对自己的考验，请宿主做出选择。］
［选择一：拒绝这次考验，说明自己还不够资格，还需要磨练。奖励：技能-打螺丝。］
［选择二：放下手中的活，听师父话。奖励：天赋-火候把控。］
［选择三：乌鸦坐飞机！奖励：医院体检一次、神经检查一次。］
选择二！
“好的师父，一定不让师父失望。”何雨柱将抹布放到一旁，向杜建国保证到。
杜建国点了点头，没有说什么，背着手朝着后院走去。
机会他已经给何雨柱了，能不能把握住，就看何雨柱自己了。
说太多也没用，如果真能做到，那以后也能让他的生活富裕些。
看到一旁准备的食材，何雨柱并没有直接动手。
系统，领取奖励。
下一瞬间，何雨柱的眼神坚定。
有一个可以晋升的机会，他当然不会放过。
而且现在的他正是急需钱的时候，这个时候藏一手，要是没过他还活个屁。
至于厨艺太好吓到众人？那根本不可能，他又不是能做出来发光的美食。
要知道，丰泽园里的厨师，厨艺达到三级的也有，二级的不在少数，一级厨艺只是这里面最普通的厨子而已。
这些人最多只会觉得是他私下里刻苦，再加上他师父一直在很认真的教他。
毕竟他和另外几个学徒工不一样。
那些人想要学点什么东西，只能和某个厨师搞好关系，才能从对方手里学到东西。
他不一样，他是正儿八经拜过师的，再加上杜建国和他父亲何大清关系很好。
这让他的厨艺即使很好，其他人不会被吓到，只会佩服，最多嫉妒嫉妒。
第一次做让其他人品鉴的菜，这让何雨柱还是颇有压力的。
他以前也不是厨师专业的，最多的也就是做一家子的菜而已。
不过味他能拿准，再加上火候，就不信这些人简单的认同都拿不到。
因为他只是炒其中一道菜的原因，倒我不用想着满足所有人的胃口。
就拿这食材来说，想满足也不够啊。
一只鸡。
二十多个人一人一筷子估计就没了。
特色酱炒鸡。
短暂的思考，何雨柱就将菜定下。
既然在这边，那就将菜的口味贴个这边的口味地域化。
一套行云流水的，起锅烧油，什么时候下材料，多大火，炒多久。
这一套下来都被他拿捏的清清楚楚。
厨房里，那三个打扫卫生的学徒工，一边注视着何雨柱的动作，一边手上干着活还窃窃私语着。
“这何雨柱平时看着不精，做菜这一手技术不差啊。”
“谁说不是，平时还没见过他炒菜，这第一次做员工餐，谁能想到他这熟练的真跟个大厨似的。”
“你们俩恐怕还没注意，今天早上我可看到了，何雨柱的刀工比我们都高出一个层次了。
这私下不下苦功夫，可练不出来。”
学徒工的其中三个人这么说着，眼神却一直没离开过。
他们也想见识见识同为学徒工，何雨柱究竟比他们厉害多少。
“哎，有个好师父就是好啊，不像咱们仨，今天这学一点明天那学一点。”
“就是啊，没有个好师傅，咱们仨怕是还有的熬喽。”
“哎哎哎，我看何雨柱恐怕很快就升了。”
说到这，三人眼中透露着羡慕的目光，他们这些人还并不像四合院里的那些。
对于何雨柱自己有能力，他们更多的是羡慕，最多就是羡慕何雨柱有一个好师父，能认真教他。
至于其他的，他们根本不会想那么多，也做不到诋毁别人怎么样的事情。
一旁的另一个人，一巴掌拍在刚刚说何雨柱的那个人头上。
“什么何雨柱，要叫柱哥，以后我就是柱哥的狗腿子。”
身边这人这副不要脸的样子，两人都是鄙夷的看着他。
内心却想着。
可不能让他成第一狗腿子了，何雨柱一看就不是那种拿东西不办事的人，我可得好好跟柱子哥联络感情。
这样想着，他还扭头警惕的看了眼旁边的两人，可惜并没有看到对方眼中闪过的精光。
只是一道菜，何雨柱很快就将菜装盘。
后厨关注他的人不少，他师父杜建国也只是去了趟后院就回来了，看完了何雨柱炒菜的整个过程。
虽说有些惊讶，却也是不断的点头。
对于何雨柱的这个火候拿捏的，还有炒菜时候的各个地方，显然都是很满意。
