第6章
“小吴怎么跟新来的吵架?”
“我知道,我昨晚偷偷听到两个店长聊天,说想让小吴做正式工,不过店长现在又看上新来的了。”
“难怪,小吴也快毕业了吧?我记得她是海城大学的高材生啊,之前说的来咱们这做服务生赚点零花钱,怎么要转正定下了,那不屈才?”
听着耳边众人的议论纷纷,小吴咬紧牙关,眼里的委屈和嫉恨几乎溢出来。
她是海大高材生没错,但现在毕业生竞争压力大,她已经连着被五家公司拒绝,再找不到正式工作,她连在海城安定下来的生活保障都没了!
何况她在店内干那么久,没功劳也有苦劳,这个新来的凭什么抢她的位置!
“店长,有客人订文思豆腐,等会两点半准时要,大师傅请假回家了,没人会做这道菜啊。”
任由众人讨论,商酌始终淡定地忙着自己的工作,上辈子当了二十多年的大明星,挨过的骂比吃过的饭还多,内心早就练出铜墙铁壁。
她有条不絮的准备文思豆腐所需的食材——这道菜名字其实就是白豆腐切丝然后加高汤炖煮。
制作要求很高,切成丝的豆腐十分脆弱,稍不注意就化了,只能重新再来。
其他人吵吵嚷嚷。
“店里就大师傅会做文思豆腐,哦对,小吴应该也会,她跟在大师傅身边打下手学过的。”
“对对,小吴你快点来做,我们给你备食...咦?你都准备好了?”
话音刚落,众人视线齐刷刷投向商酌。
只见流理台上摆放着文思豆腐所需的各种食材,从汤料到用具,十分齐全。
他们心想:新来的挺细心,估计是之前吃过,才知道做准备哪些东西。
商酌看向时钟,高汤必须炖煮满三小时,目前上午十一点,时间充足,她说:“嗯,锅也是干净的,可以开始煮了。”
绵软温和的声音,顿时平息他们焦躁的情绪。
“那好,小吴你快去。”店长催促。
见大家注意力回到自己身上,小吴对商酌扔去挑衅的眼神,事到临头能指望的只有她,新来的有多远滚多远,转正的名额只能是她的!
她挤开商酌,开始炖汤,店长见她有模有样,放心地离开后厨。
对于商酌的转正没有继续谈。
商酌无所谓。
然而三个小时过去,小吴炖的汤依旧没好,就连豆腐也切得稀碎,把豆腐全嚯嚯了,剩最后两块。
“小吴,你到底行不行?”店长见状,眼神微沉。
小吴硬着头皮拿起豆腐,紧张地攥住刀柄,底气不足道:“我、我再试试,刚才是手生,这次肯定行......”
店长表情彻底变冷,“你现在才跟我说手生,知不知道客人两点半就要菜!有多大的金刚钻揽多大的瓷器活,你是想砸了我们的招牌吗?!不会就赶紧走开,打电话给大师傅,让他立刻赶回来!”
“对不起,我......”
“亏我信任你愿意给你机会,你就是这样给我办事的,走吧,你不合格。”
小吴只感觉一股热意窜上脑门,后脊背发麻,根本受不住众人失望鄙夷的目光,捂着脸跑出后厨。
气氛陡然凝重起来,店长焦头烂额,随便抓住个人,说:“去给大师傅打电话。”
“不用了,汤已经炖好,豆腐也进锅了。”
被店长抓住的商酌手里还拿着菜刀,她指着汤锅,“十分钟后出锅,我刚按照客人的需求往里加了几片人参,一会你尝尝?”
“......”
这下后厨真炸开锅。
“她会做文思豆腐?她不是吃过而已吗?!怎么会做?”
“难的只有切豆腐丝。”商酌声音温凉,表情淡漠,出手帮忙是因为工作责任,拿人钱财,替人办事。
店长怔愣,见她似乎胸有成竹的样子,心里诡异的恢复平静,小姑娘瞧着年纪轻轻,为人处事却格外老成。
她咬咬牙,再信商酌一次!
成功了皆大欢喜,不成后果她来承担!
等十分钟到,商酌把豆腐端出,清甜香味霎时弥漫开,其中夹杂浅浅色药味,中和汤里甜味,恰到好处。
浅尝一口,味蕾瞬间丰富,所有食材保留原汁原味,特别好吃!
店长原本都放弃了,想着多送几道招牌菜挽救客人,哪想到峰回路转,真正的高手竟然在身边。
“好好!”店长高兴地连拍好几下商酌的肩膀,惊喜溢于言表:“做得很好,比大师傅还好,你来我们这做长期,我给你师傅级别的薪资待遇。”
“我不做长期,”商酌礼貌婉拒,随即道:“家里有病人照顾,没办法长时间在外。”
店长直言可惜,但下班前,结算工资时多给商酌两百,顺便把心里疑惑问出口:“还没问你呢,那道文思豆腐你怎么学会的?”
“以前跟长辈学过。”商酌避重就轻,店长总不能追问到底是哪个长辈吧?
也是原主从小在乡下长大,农村孩子早当家,小小年纪就得帮着家里干活,干出一身本领,很正常。
商酌忽然想到,这是个很好的借口,以后要是有人对她会的东西提出质疑,都可以说是乡下生活那段日子学的。
也没人闲的跑去乡下追究求证,简直完美!
“原来是这样,”店长点头,语气有些遗憾,更多的是欣赏和赞叹,手里有技术的人去哪都吃香,她笑道:“行,今天辛苦你了,下班吧。这还剩点菜,你一起拿走,带回去吃。”
商酌勾起笑容和店长道谢,把菜利落打包,下班!
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饭点剩下来的菜多是顾客点多或者不要的,没人碰过,很干净,商酌用微波炉叮一下就能吃。
把饭菜上桌,商酌余光瞥向电脑,难得不是花绿的股线图,而是几个明星出国旅游的旅行综艺。
看着画面里辽远壮阔的绿地青草,白云悠悠的蔚蓝天空,她眸光无波无澜地转向安静吃饭的男人,带着一丝欣慰道:“你愿意走出来,挺好。”
唐君寅听出来了,脸色瞬间不自然的泛起薄红。